荞麦面藕的做法

荞麦面藕50克

用热水浸泡15分钟左右

浸泡后的面藕膨胀很大

沥干水分。

取一个小碗，蒜头切末，再放入白芝麻

加入味好美青花椒椒盐

把花生油加热淋入

另备一小碗，倒入酱油

倒入老抽

加白糖

加一勺花生芝麻酱

把调料搅拌均匀

再把两碗调料混合均匀

撒一些葱花。（不吃辣的别放辣椒油）

拌入泡发的面藕，这份给不吃辣的家人。

另外一份淋入辣椒油

给吃辣的家人。