每间餐厅都需要的基本厨房用品

每间餐厅都需要的基本厨房用品

食品加工机

食品加工机与食品搅拌机一样,可用于研磨、制泥、搅拌、乳化、粉碎和搓揉。特别附件还能帮助切割、切丝和切碎 — 节省准备食物的宝贵时间。

工业搅拌机

工业搅拌机最适合制作糕点和面食,不同容量的搅拌机可用于混合、搅打、揉面团 — 为您节省大量的时间和精力。

直插式搅拌机

作为一个独立的工具,直插式搅拌机最适合将烹饪容器中的食材打成泥状、搅成液体以及将其乳化 — 特别适合直接在大锅中搅拌大量的汤或高汤。

肉类温度计

这个工具用来测量您食物的内部温度,让您了解食材是否里外都已经煮熟 — 这样每次您都可以确保食物被送到顾客的餐桌上时,熟度刚刚好。

炉头、烤箱、烤架及更多

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