网站管理员当然知道你的IP地址。如果他们不这样做,他们就不能把你想要的网站发给你。他们是否记录你的地址或试图跟踪你完全取决于他们。
这同样适用于主机提供商以及他们和你之间的每一个人,从你的ISP开始。
域名登记员不知道谁访问该域名。但是,DNS服务器需要。有时登记员也会主持你的DNS,所以他们可能会发现谁访问该网站的信息。然而,这在实践中可能是非常罕见的,因为通常他们不会直接处理来自用户的DNS请求。DNS是一个分布式系统,所以DNS主机通常只与其他向用户提出请求的DNS服务器对话,而不传递最终用户信息。